Traiteurs

Le traiteur contribue pour une grande partie à la réussite d’un événement. 

C’est lui qui accompagne votre projet avec vous en réalisant des menus de cocktails professionnels, de repas privés, ou de mariage que vous et vos invités n’oublieront jamais.

Il ne s’occupe pas que de la partie alimentaire, c’est un métier qui, en coulisses, demande énormément de mise en place logistique. En effet, il faut également savoir s’entourer des bons fournisseurs alimentaires de qualité, gérer son personnel en extra pour le service, se rapprocher des lieux de réception afin de vérifier ce qu’il doit prévoir et finalement bien choisir son prestataire pour la livraison du matériel nécessaire sur place. 

Le traiteur peut parfois avoir besoin d’une précieuse aide pour toute cette partie logistique, c’est pourquoi nous sommes présents pour délivrer nos conseils et apporter notre expérience à ce corps de métier si exigeant. Il peut s’appuyer avec confiance sur la qualité de notre mobilier de réception, et même nous déléguer la tâche d’accueillir ses clients et les conseiller sur leur événement. Il peut également facilement enlever une étape de son planning d’après-réception en nous louant toute la vaisselle nécessaire, nous nous occuperons de la livrer, la récupérer sur place, et la nettoyer. 

Nous avons également acquis une compétence très utile au métier de traiteur qui est le traitement de tout le linge de réception. Nous pouvons nous occuper d’entretenir votre nappage, vos serviettes, vos torchons et liteaux, ainsi que vos tabliers. Les modalités de récupération et de re livraison de ce linge propre pourront être mises en place ensemble à votre guise.